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农历新年迎金鼠∟⌒⊙,有「肉干一条街」美称的新加坡牛车水新桥路♀⊙◇,堪称肉干业者「一级战区」♀∴∵,春节期间人潮爆满☆◇♂,不仅新加坡人排队抢购◇□,连观光客也加入战局∟。新加坡牛车水年货大街市集从去年底揭开序幕π∟,虽有各式摊商进驻?,贩售大江南北的干货与花生等台湾年节食品﹡∴,肉干生意也一枝独秀⊿┊,每年都是年节必备零食☆,也是伴手礼首选⊿。▲农历新年迎金鼠⊙⊙♂,有「肉干一条街」美称的新加坡牛车水新桥路?♀⊿,堪称肉干业者「一级战区」∟⌒⌒。(图/中央社)牛车水由于华人集聚♂,被肉干业者视为销售重点区域∟,人来人往的观光客更为远近驰名的肉干增添买气∴,牛车水的林志源、美珍香与香味肉干等业者销售战□〇,春节前早已提前开打☆。新加坡文史工作者沈宗祐指出☆♂∵,肉干是新加坡非常普遍食品之一↑,牛车水约有10家肉干业者△▽┊,由于各有不同烧烤方式与独特口感☆,这些肉干业者也拥有不少忠实粉丝♀□。有趣的是∴,牛车水肉干业者为抢买气∴,相继取中文谐音产品名♀⌒,推出「鼠不胜鼠」、「鼠一鼠二」肉丝与肉松礼盒◇◇,沾染金鼠年的吉祥买气⌒。他表示♂﹡,新桥路是肉干业者「一级战区」π,这里每年春节前夕就有人潮排队抢购肉干□⌒◇,更不乏闻到烧烤香味自动闻香下马、加入排队抢购的观光客∟。另外♂π△,沈宗祐指出⌒▽,春节期间是肉干业者的销售热季△♂,价格虽因季节水涨船高♂,买气依然畅旺⊙∵,这也说明肉干早就是华人春节必备年节食品〇▽◇,春节如果少了肉干↑∴,似乎就索然无味♀⌒〇。

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